流产后的鲫鱼汤怎么做,人流后鲫鱼汤怎么做好

产后 2024-03-29 66

人流后鲫鱼汤怎么做好

鲫鱼豆腐汤

原料:

鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。

辅料:

盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。

需要注意的是:

1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色.[1-3]

2.小火慢炖;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。

3.炖的时间可长,可短, 没有一定的时间限制。

鲫鱼汤小常识

适用人群

适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

注意事项

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

流产后喝的鲫鱼汤有哪些做法

原料: 鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。

辅料: 盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。 做法: 1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。 3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。

需要注意的是: 1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色.2.小火慢炖;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。

3.炖的时间可长,可短, 没有一定的时间限制。

人流后喝鲫鱼汤的好处是什么呢

孕妇鲫鱼汤喝了有补奶水的作用!里面放点嫩豆腐也很好吃的! 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全容易消化吸收是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

经常食用可补充营养增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。 民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤既可以补虚又有通乳催奶的作用。

先天不足后天失调以及手术后、病后体虚形弱者经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用以补营养增强抗病能力。

鲫鱼子能补肝养目鲫鱼脑有健脑益智作用。所有人都很适合食用。

流产后的鲫鱼汤怎么做

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