野草莓能吃吗?

你好，可以吃的野草莓又叫洋莓，开黄花。

多年生草本植物，叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。

果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。

另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。吃的时候也是有很多的讲究的，例如你如果不知道野草莓是否有农药，由其是生长在一些其它的果园，菜园区有可能会不小心弄到农药了，再者也会有一些随着环境的污染，现在的野草莓可以说已经没有我们小时候的那种味道了。

温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。