燕麦胚芽粥怎么煮好喝?

全胚芽燕麦米煮法：

一、煮粥：

1、全胚芽燕麦米燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；

2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1:15的比例的水煮，水可以适当调多，1:20的比例效果最好，不要煮得太稠；

3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；

4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；

燕,麦米怎么食用

燕麦的最佳吃法是燕麦片煲粥。还可以冲服燕麦片、燕麦打浆饮、食用燕麦方便面等，营养又简单

如 燕麦小米营养粥做法：

1.小米、燕麦米、饭豆、红枣、黑芝麻。

2.除了黑芝麻外将其他材料混在一起清洗干净。

3.因为黑芝麻很轻，很容易漂浮在水面，所以单洗，用小漏勺。

4.全部放到高压锅里煮粥十分钟，如果饭豆提前泡过不用高压锅也可以，熬制半小时即可。

5.西兰花撕成小朵用水焯一下，要撕得碎一些，开水焯水2分钟。

6.鸡蛋打成蛋液在炒锅内摊成蛋皮

7.摊好后蛋皮切成小块。

8.炒锅不用放油，直接把焯好的西兰花放进炒。

9.接着放入切好的鸡蛋皮，放点盐和生抽。

10.放适量香葱和半碗水。

11.水淀粉勾芡，淋上香油即可。

12.粥已经熬好盛出。

13.将炒好的菜盛出浇在粥上即可。

燕麦米的食用方法

焖米饭： 1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭）

二、煮粥：

用料：燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。

做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。根据个人喜好加入冰糖或盐即可。

三、胚芽燕麦粥：

1、全胚芽燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗； 2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1:15的比例的水煮，水可以适当调多，1:20的比例效果最好，不要煮得太稠； 3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看； 4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；

燕麦米怎么吃 燕麦米怎么做好吃

燕麦米是麦片压成片之前的形态，和麦片一样很健康。

由于含一些麸皮和粗纤维，因此搭配大米食用口感更好。燕麦米做早餐的话，煮粥为好。

做法：燕麦米本来就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷杂粮，不但营养丰富还十分健康。（小提醒：由于燕麦米等五谷杂粮不易煮熟，建议提前浸泡，可在晚上泡上，第二天早上起来煮，可以节省很多时间）另外介绍一下燕麦米的其他做法：1、煮饭。

大米和燕麦米比例为1:1，或3:2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟。

2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材，煮好的饭拌一拌就香甜可口。

3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。

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