早餐想用面包加生菜，生菜是洗完就直接吃，还是最好

一般生菜还是可能存在一定的农药残留，所以你的两种做法都不是很科学卫生。
最好，生菜洗干净后，放到盆子里面，用水泡一下，再冲洗3次，即可食用。这样可以有效的使残留的农药溶出，也不会由于高温，导致生菜中维生素C等营养成分的损失。

为什么说刚出炉的面包不能马上食用? [生活百科]

面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了

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