核桃和芝麻糊有什么功效

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核桃和芝麻糊有大量的脂肪和蛋白质，还有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分；另少量添加核桃，，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是脑力劳动者常用的保健佳品。

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核桃芝麻糊功效及做法 孕妈妈能不能吃核桃黑芝麻糊

孕妇在孕期需要的营养是要非常丰富的，而且应该均衡的营养才能满足孕妇和宝宝的营养需求，所以在饮食方面要特别的注意，比如说要多吃含有钙质的食物，黑芝麻是孕妇补钙养生的好选择，当然吃法也是比较多的，下面介绍黑芝麻核桃糊的做法。

材料：核桃30g黑芝麻30g杏仁30g花生30g砂糖适量做法：把所有材料准备好杏仁洗干净，摘去顶部尖尖的角黑芝麻洗干净，炒香，核桃、花生、杏仁一起放进烤盆里，160度烤15分钟。取出，放进豆浆机中加入黑芝麻和适量清水，选择营养米糊键，接下来就是等着吃了。

做好后会发出嘀嘀的提示声，拔出插头，加入适量砂糖，盖上盖子，选择混合搅拌即可。

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