橙子的营养成分是什么?

常用别名：黄果、香橙、蟹橙、金球。

性味归经：性凉，味酸。归肺经。

营养成分：含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素&、维生素B2、.维生素C等多 种营养成分，尤其是以维生素C的含量最高。食疗功效：橙子中的维生素C可以抑制胆固 醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇 的浓度下降，两者聚集形成胆囊炎的机会也就 相应减少。

因此有胆囊炎的患者适合吃橙子。适用量：每天1~2个。

小百科：橙子为芸香科柑橘属植物甜橙的成 熟果实，在国内外广泛种植，品种繁多，深受 人们喜爱。

橙子里面都含什么营养

含大量VC，吃VC不如吃橙子！！！如果你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话，最新的研究结果可为你提供科学的建议：吃橙子的好处大于吃维生素C片。

适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康，因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤。DNA是人体的遗传物质，一旦受到损伤将引起突变，导致疾病。

不久前《英国营养学杂志》刊登了意大利米兰大学营养学系研究人员的一项最新研究成果，认为橙汁对DNA的保护作用强于维生素C片。研究人员给受试对象分别喝含有150毫克维生素C的橙汁、150毫克维生素C的水或普通糖水。

在3个小时及24小时后分别抽取他们的血样。将血样和过氧化氢、DNA混合，观察过氧化氢对DNA的损伤作用。

结果发现，无论是3小时还是24小时，来自橙汁组的血样对DNA的保护作用最强。而维生素C组和糖水组的血样均没有抗氧化作用。

因此作者认为，虽然有报道说在服用大剂量维生素C时可观察到维生素C的抗氧化作用，但显然橙汁的作用强于维生素C。因此，建议大家多吃橙子少吃药片，因为橙汁里面还含有其他我们尚不知道的有益成分。

橙子的营养价值是什么呢

1、具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

2、富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。 3、橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。

橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。

橙子的营养成分谁知道呀

含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂； 2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外； 3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效； 4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

相关人群 一般人群均可食用 1. 胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用； 2. 糖尿病患者忌食。 食物相克 橙子忌与螃蟹、蛤蜊同食。

制作指导 取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。 食疗作用 橙性凉、味甘酸； 具有生津止渴，帮助消化，和胃止痛等功效。

（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。

类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。

得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。 （3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。

饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。

橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。

在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。

橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。 盐味橙汁——补充体力 运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。

特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

（4）橙汁卸妆——深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。

但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量 据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。

最近在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。

澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出，橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。

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