乳糖酶对身体有什么好处吗

乳糖（lactose）几乎只存在于进化程度较高的哺乳动物的乳汁里。

更值得注意的是，乳糖在不同哺乳动物乳汁中的百分比含量，也是大体遵循着动物进化程度变化的规律。而人类的乳汁中，乳糖的含量在同哺乳类动物中是占相当大的比例的！科学家们猜想，这是否暗示着乳糖是适应大脑组织及智力进化的产物呢？另外一个重要的事实就是，现代科学发现，脑神经细胞的糖脂质，包括脑苷脂（cerebroside）以及神经节苷脂（ganglioside）中，都含有半乳糖作为其重要结构物质。

大家一致公认的是，半乳糖是机体脑组织发育和活动过程中不可或缺的一种物质，一旦缺少，就容易引起智力发育低下甚至智障。因此，乳糖的首要营养功能就是维持脑细胞生长发育的营养供应，促进神经系统的发育健全！另外，乳糖能够促进肠道内乳酸菌的生长，在肠道中形成酸性的环境。

这种酸性的环境能够阻止嗜碱性腐败细菌和酸敏感的细菌的滋生，即具有帮助调整肠道菌群的功能，同时也能够促进钙、镁、铁、锌等矿物质和微量元素的吸收。乳糖作为乳汁中含量丰富的碳水化合物，是婴儿天然食物中的能量物质。

半乳糖是肠道吸收效率较高的单糖之一，并且能够进入代谢提供能量，供应全身器官生长发育和活动的需求。婴幼儿处在身体生长发育十分旺盛的时期，尤其是神经系统，在发育的同时也在不断地学习这个新奇的世界，奠定着一生的智慧基础。

而消化系统的消化吸收功能在一点点地增强，肠道菌群微环境也在慢慢地建立。这些都是为什么在他们的天然食物——乳汁中含有乳糖的奥秘。

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