富含纤维素的食物

麦麸：31% 谷物：4。

麦麸：31% 谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。 蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。

其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20% 坚果：3-14%。

10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。 火龙果的营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱，另外，火龙果对防治便秘也很有效果。

富含纤维素的食物都有哪些

让孩子长出一副整齐洁白的牙齿，是父母们最关心的一件事情。

因此足够的营养，充足的钙质，控制孩子少吃糖等等，成了父母们常用的方法。人们长期的饮食观念是“米越精越好，面越白越棒”，但是忽视了粗食对孩子的生长发育特别是牙齿的发育的影响。

实验证明，咀嚼对牙齿是一种有益的按摩和刺激作用，节律性的压力刺激确实可以促进牙齿的生长；咀嚼能促进下颌骨的发育，从而使孩子牙列整齐；咀嚼能不断刺激唾液腺的分泌，唾液不仅在口腔中与嚼碎的食物充分混合，便于吞咽，帮助淀粉类食物的消化，还能发挥机械的冲洗作用，减少食物残渣留在牙缝和牙齿周围，从而能减少龋齿和牙周病的发生。同时，含粗纤维的食物中常常含有丰富的维生素C，而维生素C也是合成牙基质所必需的重要营养素。

而食物越精细、越软，口腔咀嚼的时间越短，就会导致儿童颌骨发育不良、牙齿排列不齐现象多发，直接影响了孩子们的身体健康。 因此，如果想要孩子有一口整齐洁白的牙齿，那么就应多吃些粗粮、蔬菜等富含纤维的食物。

但由于孩子的消化功能比较弱，粗粮过多摄入会引起消化不良，因此科学的膳食是食物粗细合理搭配。

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