扇贝的营养价值及功效,吃扇贝有什么好处

营养 2024-04-18 57

吃扇贝有什么好处

贝类枯如兆软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使橡启体内胆固醇下降。
食用扇贝的益处:
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症没租。暖胃,治疗胃寒症。
4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

注意 扇贝到底有哪些好处

吃扇贝有哪些好处
补充蛋白质
扇贝蛋白质含量很高,为孕妇补充较多的蛋白质。
明目
扇贝富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
健脾和胃
扇贝野凳适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
润肠
扇贝里的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
养猜隐颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止颂兆旅色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
补铁
扇贝寒铁量量高,吸收好,为孕妇补充铁元素。

扇贝的营养价值

 扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产冲塌食物。

扇贝的功效和作用:

1、健脑。扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2、健脾和胃。扇贝适用于谈行脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3、养颜护肤。扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4、抑癌抗瘤。扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

扩展资料:

扇贝,黑色部位要扔掉。

扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。

扇贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废含判哗物、毒素、重金属或泥沙,最好在烹煮前去掉,以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟,不能生吃。

参考资料来源:人民网-扇贝有健脾和胃之效 3种家常做法最好吃

人民网-扇贝,黑色部位要扔掉

百度百科-扇贝

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