羊肉萝卜汤的做法是怎样的?

羊肉萝卜汤的做法如下。

配方：苹果2个，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，姜、葱、香菜各15克，胡椒粉10克，盐6克，醋15毫升。 制作方法： 1.将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块，豌豆择选干净，淘洗净，萝卜切3厘米见方的小块；香菜洗净，切段。

2.将草果、羊肉、豌见、姜放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，再放萝卜块煮熟。 3.放入胡椒粉、盐、香菜、葱、醋，装碗即成。

食用方法：每日1次，每次吃羊肉50克，喝汤，羊肉用醋蘸着食用。 功用疗效：暖脾胃，化积食。

萝卜羊肉卷汤的做法,萝卜羊肉卷汤怎么做好吃

1. 将全部的腌料材料混合拌匀备用。

2. 羊肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。

3. 芥兰菜洗净后去除较粗的部分，每株取约10∼15公分长度，放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。

4. 蒜切末；辣椒切丁备用。

5. 取锅烧热倒入沙拉油爆香作法4的蒜末后，放入辣豆瓣酱炒香再放作法2腌羊肉片、白糖及米酒以大火快炒，直到炒熟前放入作法3的芥兰菜、作法4的辣椒丁，稍微拌炒即可起锅。

6. 将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。

7. 取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处整齐的排上作法5的炒芥兰菜、炒羊肉，并将饼皮卷起即可。

怎么做羊肉萝卜汤好喝

怎么做羊肉萝卜汤材料主料：羊肉500克、萝卜1000克配料： 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺做法1、将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。

羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。

萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。

其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。2、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。

3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。4、白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。

5、放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。

6、注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。7、放入两勺精盐调味。

8、加进一勺鸡精提鲜。9、一勺胡椒粉即可食用。

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