血糖高的人适合吃什么,高血糖病人吃什么食品

综合 2024-03-29 65

高血糖病人吃什么食品

接上次:糖尿病饮食注意 保持均衡饮食; 定时定量进食有助稳定血糖; 适量进食含高淀粉质的食物如粥,粉,面,饭,面包,饼干等; 尽量避免含高糖份的食物; 食糖及调味料:各类白糖,红糖,蜜糖,甜酸酱,?油及叉烧酱等。

甜品和饮品:如芝麻糊,糖水,汽水,果汁饮品,加糖的奶茶及咖啡等。 中西式包点和甜点:如奶皇包,莲蓉包,叉烧包,菠萝包,蛋糕,蛋挞及曲奇饼等。

适量进食蔬菜,水果,干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品; 水果含果糖,亦有丰富的维生素,纤维素,矿物质及抗氧化物, 可以适量进食(如每天吃 2个)。 叶类蔬菜如菜心,白菜,含丰富纤维素,不妨多吃(如每天吃六两或以上)。

根茎类蔬菜如薯仔,番薯,芋头,莲藕;豆类如青豆,眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质,倘若用于菜,要注要适当地减少在同一餐所进食的五谷类份量。 豆腐和菰类营养丰富,可作为主菜或配菜。

选择植物油如花生油,芥花籽油等,避免采用动物脂肪如猪油和牛油。 减少进食煎炸及高脂肪的食物;并多选用蒸,炖,炆,烚,灼,焗等 低油量煮食方法或以易洁镬煮食。

烹调肉类或家禽时,宜先将肥膏和皮层去掉,以减低脂肪的摄取。 药材如淮山,莲子,薏米等含较高的淀粉质,不宜大量采用作汤料 糖尿病患者不可饮酒 酒精对机体代谢的影响是多方面的。

对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中,非饮酒者60%可见血糖控制改善,而饮酒者只能达到40%,在不实行饮食治疗的患者中,病情大多会发生恶化,如果再加上饮酒则后果更为严重。

饮酒对糖尿病患者的影响是多方面的,主要表现在1,发生高脂血症;2,糖尿病难于控制;3,引起营养不良;4,发生低血糖;5,低血糖的症状有时与醉酒的症状相似,容易混淆,从而耽误了低血糖的抢救;6,引起糖尿病证状性酮症酸中毒;7,长期饮酒可引起酒精性肝炎,肝硬化及多种脏器损伤,并产生酒精依赖性,成瘾性。 8,使某些降糖,降脂或降压药的作用降低。

糖尿病病人宜食的蔬菜 蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维,进食后对控制糖尿病有益。选择品种时,宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。

进食量较大时,应扣除相应量的主食。一般来说,对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。

每进食500-700克闫主食约25克。这些蔬菜包括大小白菜,油菜,鸡毛菜,菠菜,芹菜,韭菜,雪里蕻,莴笋,西葫芦,冬瓜,黄瓜,西红柿等。

对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制。每进食200-400克应闫主食25克。

这类蔬菜包括卷心菜,蕹菜,苋菜,丝瓜,茭白,冬笋,白萝卜,胡萝卜,大葱,洋葱,豆角,四季豆等。 对含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制,并详细计算营养成分从主食中扣除。

这类蔬菜包括马铃薯,芋头,藕,大蒜,豌豆,蚕豆等。 糖尿病饮食量可计算:身高为基准 兼顾年龄 每一位糖尿病患者的年龄,体质不同,活动量不同,所消耗的能量也不一样。

年龄越大,消耗的能量越少;而运动越多,消耗的能量也就越多。 消耗的能量多,就应该多吃一些;消耗的能量少,适当少吃一些。

身体瘦弱一些的人,可以多吃一些;胖一些的人,就要适当少吃一些。这样做,一方面是考虑到机体能量储存的情况,另一方面也考虑到人们日常工作,生活的需要。

身体瘦弱的患者本身就热能储备不足,如果再从事消耗能量过多的活动,必须增加摄食,以保证充足的能量供应。 年龄大的人,能量消耗与年轻人相比大大下降,此时,如果进食过量,必然引起血糖升高,甚至加重病情。

正常情况下糖尿病患者每日消耗的各类食物量1。身高大于175厘米,正常体型或偏瘦的男性。

每日消耗的食物为:谷类300克,豆类50克,蔬菜类450克,水果100克,肉类100克,蛋类50克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。 2。

身高小于175厘米,正常体型或身高大于175厘米的肥胖男性。每日消耗的食物为:谷类250克,豆类50克,蔬菜类400克,水果80克,肉类75克,蛋类40克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。

3。身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性。

每日消耗的食物为:谷类230克,豆类50克,蔬菜类350克,水果60克,肉类50克,蛋类38克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。 4。

肥胖女性。每日消耗的食物为:谷类190克,豆类50克,蔬菜类300克,水果50克,肉类50克,蛋类25克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。

糖尿病饮食其实很简单 不要把糖尿病饮食治疗看得有多难,从营养学角度看来,只要懂得科学搭配和食物生成营养原理,有时候“懒”一点更容易降低食物的血糖生成——比如粗粮不要细作,蔬菜不要切,豆类整粒吃不要磨碎……这些饮食习惯上的“小窍门”都能大大减少身体降低血糖的生成。 其实归根到底,它们都牵涉到糖尿病饮食治疗领域新近引入的一个概念:“食物血糖生成指数”。

豆类,乳类属低血糖生成食物 糖尿病饮食治疗是最基本,最重要的治疗方法之一,合理的饮食可有效控制糖尿病。过去,我们一直沿用食物交换法指导糖尿病人如何选择食物,很多医生和糖尿病患者对此又有一定认识,这种经典方法在。

血糖高的人适合吃什么

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