电压力锅煮饭糊是什么原因呢?

故障1：电饭煲煮饭会糊锅

原因：温控热敏电阻损坏；加水比例不足；诊断方式：

一般情况下，电饭煲出现粘锅很可能是温控热敏电阻被损坏。这种情况直接更换温控热敏电阻。

煮饭的时候，电饭锅加水比例不足，会造成电饭煲粘锅，甚至缩小电饭煲使用寿命。这种现象虽然很少发生，但也需要注意该问题

故障2： 电饭煲不能自动保温

主要原因：主温控器损坏（保温开关失效）

电饭煲不能保温这种情况比较常见。首先观察一下主温控器是否异常，如果发现该零件被损坏，需要直接更换；

还有一种原因便是保温开关的问题。其常闭触点表面脏污或烧蚀，很容易导致电饭煲不能保温。小达建议用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡。如果这样做仍不保温可更换保温开关。

故障3：电饭煲漏电

原因：线路老化；发热盘内的加热管漏电；电饭煲内部进水或受潮；

诊断方式：

电饭煲通上电后，发热盘出现发热，电饭煲就会漏电。这种情况就是发热盘的问题。个人建议把电饭煲拆开，排查发热盘是否有故障。若有的话，需要更换发热盘。

电饭煲进水或受潮，这样也会引起漏电。可以用干净的纸巾祛除水分，放在阴凉地儿晾干，或者用吹风机冷风如果是电饭煲年限久发生的漏电，这个问题就需要重视了。一般情况下，电饭煲的使用寿命为六年到八年，超过了年限务必及时更换处理掉原因：电源导线断路；限流电阻断；发热管烧断；诊断方式：

检查电饭煲的电源导线是否损坏，可以利用世达万用表的欧姆档来排查；

如果限流电阻熔断，要用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替，这样做很容易引发安全隐患；

用世达万用表的欧姆档检测发热管，如果是断路，就需要连同发热盘一起更换。

高压锅蒸米饭怎么做,需要多长时间

全部都是胡说八道，你们家里是不是没见过高压锅长什么样啊？拿个电饭锅就复制黏贴当高压锅说？

首先高压锅长这样！

不是什么电压力锅，这就是普通的高压锅！

放入你需要的米，然后加水没过你指头的半个指节——不需要太多水。

放好密封圈盖好盖子压好气阀，大火开煮，听到连续的“嗤嗤嗤”声后关小火。

大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关，通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。

关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。

之后再等3分钟左右，等气阀落下，就可以开盖开吃了。

需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同，可能需要调整小火煮的时间，但绝对不能超过10分钟以上，否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。

最后我要说的是：作为一个从小看父母用高压锅煮饭的80后，我绝对推崇用高压锅煮饭，方便快捷！现在的高压锅经过工艺不断改良，就算做不到绝对安全，至少我跟老公结婚10几年来一直用高压锅煮饭，虽然锅因为各种原因换了几个，但从来没有出过事故！在快节奏的生活下，用习惯高压锅煮饭的我，让我去接受电饭煲动辄一两个小时的煮饭，那是绝对不可能的！

用多功能电压力锅蒸米饭时,水和米的比例是多少

首先，我们要知道，大米也分好多种。

单独说南北方的稻米口感和吸水性就有很大差别。然后陈米和新米的吸水性也是不同的。

籼米

这就是传说的南方米，米粒细长，清爽，看起来没有很亮的油光。吸水性相对低一些。

因为籼米的直连淀粉含量低，支链淀粉含量高，所以做出来的米饭松散，粒粒分明。

这种米弹性相对粳米低，口感比较散，时候做煲仔饭和炒饭。

焖米饭的时候，米与水的比例差不多是1:1.1~1.2之间

就是说，200g的干大米，要加入220-240ml的清水去焖米饭。

粳米

传说的东北大米。米粒短粗，圆融，油光十足。焖米饭的时候粳米吸水性相对高。

这种米，直连淀粉含量相对高，支链淀粉含量相对低，

做来的米饭劲道，弹牙，油性十足。这样的米，最适合之间吃啦！或者做成打糕也是极好的。

相对籼米来说，粳米的吸水性更强。如果焖米饭，米和水的比较大概要1:1.2~1.3之间

就是说，200g的干大米，要加入240-260ml的清水去焖米饭。

新米和陈米

所谓的新米呢，就是采收下来1年之内的大米

陈米呢，是相对新米来说的采收下来超过1年的大米。

新米因为采收时间段，存放时间短，所以含水量相对陈米高，所以用新米焖饭，水要稍微少于陈米。

同样的一种大米，新米比陈米少5%左右的水分去焖饭，出来的口感就会是差不多的

但是有个问题，陈米的香气不足，米粒灰暗，发黄。想要做出新米的味道那是不可能的，可以在用陈米焖饭的时候稍微加入 半小勺食用油，这样也能事半功倍！

电压力锅做米饭的方法

电压力锅蒸米饭的步骤

1、根据家里的人口把米淘好，并装在锅胆里，添加稍漫过米的清水。

2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。

3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型（电脑型）就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧。

4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。

注意不要认为泄压（拨泄压阀到泄压状态），那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。

需要注意的是用压力锅蒸米由于加水过多导致成了捞饭，因为是密封环境所以加水量只要1:1左右也就是水面淹没大米后再多1厘米就差不多了，根据软硬爱好可以适量调整。

超简单电压锅蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料

米

水

超简单电压锅蒸饭的做法

把适量的水和米放进一个电压锅可以容纳的大小的搪瓷或者不锈钢容器里

电压力锅里加适量水，放进一个矮不锈钢架，把放了米和水的容器放到架子上

盖上盖子，确保盖子已经关好后，插上电源把时间拧到煮饭的位置，待跳灯自动放完气后就可以开盖了，另外，赶时间的话也可以在跳灯后用湿毛巾敷在锅盖上加速降压。这期间可以去洗洗菜做点其它事，菜炒好了再开锅把饭拿出来，热腾腾的蒸饭就来咯。

美的电压力锅怎么煮饭

步骤如下： 1、先用手紧紧的握住压力锅的锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖到压力锅的限位边，向上提起锅盖。

2、取出电压力锅的内锅将需要进行烹调的食物和水放入内锅中，但是放进的食物和水不能超过内锅高度的4/5，容易膨胀的食物不能超过3/5，同时也不能小于内锅的1/5。3、在将内锅放入压力锅之前要把内锅的急加热盘抹干净，放入内锅后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅和发热盘之间良好的接触。

4、在合上压力锅的锅盖时，要手握锅盖手柄，平放至限位边，逆时针旋转锅盖到扣合位置。5、合上锅盖之后将压力锅的放气阀拔到压力锅密封位置。

检查浮子阀是不是稳固。6、最后接通电压力锅的电源在菜单中选中要使用的菜单，指示灯停止闪烁，电压力锅开始工作。

在完成保温工作之后，将限压阀拨到排气的位置，等到浮子阀落下就能打开电压力锅的盖子取出食物了。 扩展资料： 操作方式 电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。

根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。 手动操作 机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。

电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。 优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。

电脑操作 微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。 优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。

缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。 适合人群：白领一族，学生，年轻人。

参考资料来源：百度百科：电压力锅。

苏泊尔电压力锅蒸米饭步骤

压力锅蒸米饭步骤：

1、在高压锅中放入适量大米，一般5勺（炒菜大勺子）为宜，并加入水将锅中大米投洗两遍，投洗干净，并将淘米水倒出。加水量应控制在水没过米面半指节左右。

2、加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅。几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3-4分钟。

3、3-4分钟后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖食用。

扩展资料：

使用高压锅做饭注意：

1、选用不当

要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好，价格合适的电压力锅。

2、不学就用

初次使用电压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

3、用前不查

使用时要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

4、锅盖不到位

锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。

参考资料来源：搜狗百科-蒸米饭

参考资料来源：人民网-高压锅蒸米饭快速又美味 使用高压锅时注意4点

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