秋葵做法怎么做好吃,秋葵的做法大全秋葵怎么做好吃

综合 2024-04-26 24

秋葵的做法大全秋葵怎么做好吃

秋葵的做法很多，推荐四种有营养的吃法

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做法一凉拌秋葵

做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；

.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；

搅拌均匀就可以食用了。

做法二秋葵炒蛋

秋葵清洗干净，切断；

发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软；

油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；

淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅

做法三秋葵炒肉

秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。切少许姜丝；

锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；

大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐；

待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘即可

做法四培根秋葵卷

秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出；

培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可

有谁知道秋葵这东西要怎么做才好吃?

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。

目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。

它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 1 葱香秋葵主料：秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克制作方法： 1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出； 2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段； 3）大葱洗净切花备用； 4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱青少年食谱运动员食谱胃炎食谱 2。豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克，豆腐 1块调料：盐 1匙素易鲜 1/2小匙制作方法： 1）把秋葵烫熟沥干切成星星状。

2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。菜系及功效：清爽凉菜 3。

意式蔬菜沙拉材料：生菜适量，洋葱适量，黑橄榄 5颗，秋葵 2根，小玉米 1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱） 3大匙。 1）将蔬菜洗净分别切好备用。

2）依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。 3）酱料中的材料必须切成细末。

菜系及功效：意大利餐 4。肉丝炒黄秋葵主料：黄秋葵、肉丝辅料：姜、生抽、料酒、小米椒、胡椒、盐、生粉 1。

在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料，搅拌均匀后腌制几分钟； 2。将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下； 3。

将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用； 4。将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒； 5。

翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵； 6。一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料； 7。

将它们翻炒均匀； 8。关火后盛入盘中。

[6] 秋葵简单吃法： 1 开水中加盐秋葵（秋葵加入水中前，稍微把头部分小调一些，方便快煮熟）稍微煮2分钟 2 捞出后，切小段，每个上面挤一点色拉酱。