空气炸锅好用吗?在家中的实用率高吗?

空气炸锅是最近几年兴起的一件家用厨房用品。因为人们对健康的关注越来越多，低脂低盐的饮食习惯让更多的人接受，空气炸锅就打着低脂的旗号，不用油，能够做出任何的油炸食品，这个概念一经推出就受到人们的关注，我在关注空气炸锅一年后还是没能忍受住诱惑，果断的买了一个空气炸锅。

空气炸锅对我而言就是懒人的福音，非常的好用。我喜欢吃油炸食品，但是我们都知道油炸食品吃多了不健康，同时外面卖的油炸食品的油都是反复的炸制过其他的东西的，不是很干净，自己在家动手用油炸东西，比较难以控制油温，对小姑娘来说还是比较危险的一件事情。空气炸锅正好能够解决掉这两个问题，我平时喜欢吃的鸡翅和薯条直接腌制好放入空气炸锅中就不用理会空气炸锅了，按照说明书上的时间温度，设定好空气炸锅的时间和温度，自己可以去做别的事情，不一会，空气炸锅就会自己提示东西已经做好，可以开吃了。

空气炸锅在家中实用率的高低，要看自己是一个喜好吃哪种食物的人了。不同的人群，空气炸锅的实用率不同。但是对大部分分人来说，空气炸锅的实用率很高，，毕竟大多数的人都很喜欢吃油炸食品，然而，普通的油炸食品又不是很健康，为了吃上健康的油炸食品，空气炸锅的作用就发挥出来了。

空气炸锅不仅仅能做油炸食品，还可以做一些烤制的食物，像是烤生蚝，烤扇贝，烤披萨等，这些我们都只需要买原材料，处理干净，直接放到空气炸锅中就可以，方便快捷，健康卫生，空气炸锅作为近年来新兴起的厨房用具，深得我的喜爱。

空气炸锅实用吗

空气炸锅好。

空气炸锅优点：

空气炸锅如果放在家庭厨房中，占地面积并不是特别大，因为烤箱可能会占去很多地方，但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方，空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些，但是在实践移动的时候非常方便。

空气炸锅在进行制作的时候，简简单单只做两个人的食物就可以得心应手，也可以满足不同量的需求，不像真正油炸食物，因为本身就是那么大一锅油，所以说再一次进行烹饪的时候基本上要炸好多东西。

在空气炸锅进行使用的时候，大家直接把里面的锅具东西全部都倒掉就可以了，然后把抹布在空气炸锅上抹一点，或者是说用一些干净的湿纸巾在上面做一遍，这样的话空气炸锅清洁起来非常方便。

空气炸锅有自己的控制系统，除了刚开始的时候需要抖动一下，基本上在之后不需要人照看，温度过高的时候机器会自动调节，而且不可能存在炸胡现象，只要设定相关联时间，到了空气炸锅的时间点，这种机械设备就会自动关掉。

选购空气炸锅

1、安全性

首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量好坏的基础标准，建议选择全国联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。

2、底盘设计

空气炸锅要达到360°全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起，有利于热空气的循环对流，可以增大受热面积。

3、控制面板

控制面板分为电脑控制和机械控制，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同。

4、易清洗

空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，最好有不粘涂层，这样更方便清洗。

5、隔热性能

空气炸锅在工作过程中，里面的温度非常高，如果隔热性能不好的话，产品外表面有造成烫伤的隐患。

空气炸锅好用吗

空气炸锅的原理很简单，类似一个小烤箱，里面有一个加热体，通过类似风扇的组件，使热空气循环，使食物进行脱水的过程。

空气炸锅的优点1、几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。2、速度快，省事。

除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。

3、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。

不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。空气炸锅的缺点1、清洗不是很方便，尤其滤网，需要用清洁剂泡一段时间再洗。

2、体积比较大，而且在制作的时候，有热空气挥发出来，还是带着食物味道的，所以需要找一个有足够空间，且通风好的位置，或者放在抽油烟机下使用。否则时间久了，屋子的墙壁会附着一层油脂。

3、最高温度只有200度，如果温度再高点，烹饪食物的时间会缩短不少。4、如果烹饪很多人份的食物，空气炸锅则会非常力不从心。

5、用后要拨掉插头，并且温度旋转到最低。食物做好之后，大多数人都会赶紧去吃掉，拨插头的环节往往就忘记了，如果能在锅体上增加个开关就完美了。

6、无论是真油炸，还是空气炸，或是烤箱，对食物而言都是脱水的过程。脱水的东西吃到胃里，食物会吸收身体的水份，使身体缺水，然后皮肤不好，毛孔会大。

使用空气炸锅的技巧1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话，视觉效果不理想，但口感没问题。2、食物本身含油脂越多，炸出来的效果越好，同时滤出的油也很多。

3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好，但尽量避免购买包裹物为面包糠的。4、自制的炸鸡块，需要切的大块一些，太小的话影响口感。

5、食物本身没有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一层油，炸的过程不会沾，而且口感也不错。6、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。

7、可以先预热锅体，再将食物放入；或者直接冷锅放入食物，炸制和预热同步。如果是肉类的话，用第一种，可以更好的锁住肉里面的水分。

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