花生眉豆鸡脚汤的做法,花生眉豆鸡脚汤怎么做的做法

综合 2024-03-04 59

花生眉豆鸡脚汤怎么做的做法

食材
花生仁30克
眉豆30克
鸡脚200克
清水1500毫升
盐适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
食材:花生、眉豆和鸡脚。
2
花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。
3
鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。
4
焯烫一下。
5
全部食材放入煮锅中。
6
加入1500ml的清水(两人的分量)。
7
盖锅盖,大火烧开。
8
关火,揭盖。
9
整锅倒入电炖锅中。
10
盖锅盖,通电。
11
选择【豆汤】功能键,时间2小时。
12
时间到,放入适量的食盐调味,即可断电,上桌享用。

花生眉豆煲鸡脚怎么做?

主料:鸡脚4只、眉豆100g

配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片

调料:盐少许

做法:

1.鸡脚解冻、洗净血水;

2.用剪刀将指甲剪掉;

3.眉豆用清水洗净;

4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;

5.姜去皮、切片;

6.所有材料放入汤煲;

7.加1.2L水;

8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫;

9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。



小贴士:

1.鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;

2.因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水;

3.盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。 



花生眉豆鸡脚汤的做法

食材明细
花生
眉豆
枸杞
沙参
姜片
红枣
鸡脚
1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。2新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。

花生眉豆煲鸡脚的做法吧!

所谓老火汤,就是所有的精华都在汤内,正宗的老火汤一定要具备两大特点:浓和香。要想自己在家煲出又香又浓的老火汤,必须做到以下三点:一是食材的搭配要合理;二是汤中下料要够足,;三是煲汤的时间要够长。只有这样,才能煲出色正味浓的老火汤。
夏天室外的温度极高,刚刚出了一身汗,进了室内又开始呼呼吹冷气,很快就会让人浑身不舒服,阵阵发凉…经常这样反复经历着冰火两重天,最容易导致体内的湿气滞留,引起关节的不适。营养专家曾经介绍过,多吃大豆制品、深色蔬菜、以及高钙、抗氧化的食物,都是有益于关节健康的。
主料:鸡脚4只、眉豆100g、古谷水(这水能将食材的营养发挥出极致,是煲汤时的不二选择)

配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片

调料:盐少许
做法
1.鸡脚解冻、洗净血水;
2.用剪刀将指甲剪掉;
3.眉豆用清水洗净;
4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;
5.姜去皮、切片;
6.所有材料放入汤煲;
7.加1.2L古谷水;
8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫;
9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。
小贴士
1、鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;
2、因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水; 盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。

鸡脚眉豆花生汤怎么做好吃

食材

  • 主料
  • 鸡爪
    8只
  • 花生米
    200g
  • 眉豆
    200g
  • 猪骨
    250g
  • 辅料

  • 适量
  • 鸡精
    适量
  • 步骤



  • 1.眉豆和花生洗干净用清水泡浸一个小时左右.



  • 2.新鲜骨头和鸡脚.



  • 3.骨头和鸡脚用水焯过.



  • 4.全部材料一齐放进瓦煲煲1个半小时左右,加入适量盐和鸡精调好味即可.
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