怎么做花卷好吃又好看,花卷怎么做好吃又好看

综合 2024-03-29 73

花卷怎么做好吃又好看

按500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。
面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成圆饼,擀成大圆片。
将盐,五香粉,食用油,适量面粉均匀涂抹在面片上。
卷成卷,切成小段。
将切好的小段面稍拉长,再把两端向相反的方向旋转,搭在一起,花卷就做好了。
蒸锅中倒入凉水,花卷放入蒸屉上,盖好盖子,打开火,大火烧开,蒸15分钟关火,再焖5分钟,花卷就做好了。

怎么能做一个好吃又好看的花卷

原料:
面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。

做法:
1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内,在将酵母用温水调开后倒入面包机内;

2、将面包机调到甜面包程序(剩下的就交给面包机吧,这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸,呵呵,真是感谢发明它的人)完成整个揉面和发酵的过程;

3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下,擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片,在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐;

4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开;

5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟,然后蒸20分钟左右即可;

这样做出来的花卷既好看又好吃

怎么样做的花卷既造形美观又好吃.急,急.急

要有葱和盐,但不要太多.只要弄的清淡点就好了.美观的话就看自己的感觉了!

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